Eigentlich denkt man ja, eine Organisation wie die Tafeln arbeiten ganz eigenützig und sind die Engel in Person, jedoch weit gefehlt. Auch bei den Tafeln wie hier in Montabaur arbeiten nur Menschen und ein Mensch will nun mal über andere bestimmen können. Wer gar meint, er könnte als Hilfeempfänger bei der Montabaurer Tafel mitbestimmen können welche Lebensmittel er braucht, wird vom Personal oft schroff zurechtgewiesen und angeraunzt, dies wäre doch kein Einkaufsladen. Zeigt man verdorbene Lebensmittel, werden diese nicht zurück genommen, sondern man betont, dass man für die Entsorgung selber zuständig sei.